Aujourd’hui, je vous partage une recette toute simple et extrêmement précieuse. Peut-être en avez-vous déjà entendu parler , il s’agit du lait d’or.
Je me souviens avoir déjà croisé un ou deux articles sur le sujet sur facebook mais je ne m’étais encore jamais lancée dans sa réalisation.
Dernièrement, j’ai eu un souper et l’hôte de la maison nous a parlé des bienfaits de ce breuvage. Ni une, ni deux, nous avons fait des photocopies afin de reproduire la recette chez nous également.
Je suis à mon deuxième jour de « dégustation » (si je pus dire) donc vous pensez bien que pour le moment, je ne vais pas vous parler de mes ressenti mais vous partager la recette ainsi que les bienfaits et avantages de ce doux breuvage.
Mon avis et mes ressenti suivront d’ici quelques semaines 🙂
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Lait d’Or, les avantages et bienfaits;
- anti-inflammatoire
- antioxydant
- antiseptique
- analgésique
- renforce le système immunitaire
- aide à maintenir le niveau du cholestérol
- favorise la santé digestive
- détoxifie le foie
- régule le métabolisme et la gestion du poids
- hypertension artérielle
- mémoire et la fonction cérébrale
- divers problèmes de peau
- troubles neurologiques
- réduit les triglycérides
Lait d’Or, la recette;
Etape n°1;
Ingrédients pour la pâte de curcuma
1/4 de tasse de curcuma en poudre
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
1/2 tasse d’eau filtrée
Préparation;
Mélangez tous les ingrédients dans une petite casserole et mélangez bien. Baissez à feu moyen et remuez constamment jusqu’à ce que le mélange devienne une pâte épaisse. Cela ne prend pas longtemps, ne vous éloignez pas de la casserole. Laissez ce mélange refroidir et conservez le dans un petit pot au réfrigérateur.
Etape n°2;
ingrédients pour le lait d’or
1 tasse de lait d’amande (ou de lait de coco)
1 cuillère à café d’huile de coco
1/4 de cuillère à café ou plus de pâte de curcuma
miel (à votre convenance)
Préparation;
Mélangez tous les ingrédients dans une casserole. Mettez sur feu moyen. Remuez constamment et faites attention de ne pas faire bouillir le mélange. Ajoutez du miel pour apporter de la douceur.
Je me prépare ce doux breuvage, le matin juste au petit déjeuner et je me régale. Attention, allez-y mollo avec le miel, ça peut vite être écœurant.
Vous savez ce qu’il vous reste à faire maintenant hi hi
Pour info supplémentaire, l’ajout de poivre noir au curcuma renforce la biodisponibilité de la curcumine par 1000, grâce à la piperine contenue dans le poivre noir. Eh, oui, en mélangeant le curcuma et le poivre noir ensemble, vous augmentez l’absorption du curcuma dans votre corps de 2000% 😉
Je vous souhaite une belle semaine et vous dit à dimanche prochain pour un autre partage. Prenez soin de vous, aimez vous!
La vie selon Mél 